tisdag 8 maj 2012

HKK - Städa och tvätta

Läs kapitlet "Städa och tvätta" i hemkunskapsboken.
Du ska redovisa vad du lärt dig i ett mejl till mig. Utgå från frågorna som tillhör kapitlet. Till exempel vad har du lärt dig kring jämställdhet i hemmet, hur kan man tänka miljövänligt,
Kunskapsmål:


– ha kunskaper om resurshushållning för att kunna välja och använda metoder, redskap och teknisk utrustning för matlagning, rengöring och tvätt i hushållet samt kunna hantera dem på ett för situationen funktionellt och säkert sätt,
– kunna samarbeta med andra oavsett skillnader i fråga om exempelvis kön och etnicitet samt ha insikter i frågor som rör kulturell variation och hushållsarbetets koppling till jämställdhet,
– känna till sina rättigheter som konsument och kunna värdera olika slags information vid utförandet av verksamheter i hushållet.

måndag 19 mars 2012

Hemkunskap - traditioner

HKK-boken sidan 40-46

- Du ska kunna berätta vad som anses vara typisk svensk mat, och vilka mattraditioner vi har på olika högtider. Samt om det finns "importerade" mattraditioner.

- Du ska kunna berätta om grundläggande "regler"/traditioner inom de vanligaste religionerna.

Mejla mig (fredrikaman@humfryskolan.se) en väl beskriven och tydlig redogörelse för ovanstående uppgifter.

torsdag 19 januari 2012

HKK Matlagningsprogram - klass 9

Som en del av Hemkunskapsämnet, integrerat med ert språkval, ska du/ni göra en film som i form av ett matlagnings/hushålls/konsument-program.

Uppgiften har följande direktiv:
- Talat språk ska vara spanska eller engelska beroende på ditt språkval.
- Ni ska texta ert program på svenska.
- Det finns mål i kursplanen för HKK som säger att man ska känna till matkulturer från andra delar av världen, därför ska ni på något sätt få fram något inslag om detta i ert program.
- Programmet ska innehålla minst ett matlagnings/baknings-moment.
- Programmet ska innehålla kostnader och/eller annat kring hushållsekonomi.
- Programmet ska innehålla någon annan hushållssyssla, till exempel något om tvätt, disk, städ, strykning...
- Använd gärna ljud- och bildeffekter i programmet för att göra det mer tittarvänligt.
- Humor uppskattas. Men tänk på att det är viktigt att ni lyfter fram era kunskaper i programmet.

Mål vi arbetar med i denna uppgiften:

HKK - Eleven skall
– kunna planera, tillaga, arrangera och värdera måltider med hänsyn till ekonomi, hälsa, miljö och estetiska värden,
– ha kunskaper om resurshushållning för att kunna välja och använda metoder, redskap och teknisk utrustning för matlagning, rengöring och tvätt i hushållet samt kunna hantera dem på ett för situationen funktionellt och säkert sätt,
– kunna samarbeta med andra oavsett skillnader i fråga om exempelvis kön och etnicitet samt ha insikter i frågor som rör kulturell variation och hushållsarbetets koppling till jämställdhet,
– känna till sina rättigheter som konsument och kunna värdera olika slags information vid utförandet av verksamheter i hushållet.

Kriterier för betyget Väl godkänt

Eleven tar egna initiativ och visar skicklighet i utförandet av olika uppgifter i hushållet.
Eleven hanterar konkreta problem och bedömer olika lösningar i relation till sin egen och andras hälsa.
Eleven tar ansvar för val och handlingar under hela arbetsprocessen och har insikter om relationen mellan hushåll, samhälle och miljö.
Eleven utför handlingar i hushållet utifrån medvetna val och argumenterar för dessa i relation till resurshushållning.

Kriterier för betyget Mycket väl godkänt

Eleven hanterar oförutsedda situationer i hushållet och omprövar tidigare val när förutsättningarna ändras.
Eleven genomför och beskriver olika arbetsuppgifter i hushållet samt bedömer arbetsprocess och resultat ur flera perspektiv, t.ex. estetiska, etiska, historiska och internationella.


Ämnet hem- och konsumentkunskap tar upp samhällets förändring mot pluralism och mångfald. Historiska, internationella och kulturella jämförelser ger insikter om traditioner, förändringar och variationer vad gäller hushållets verksamheter och relationer mellan människor. Ämnet utvecklar varje elevs förmåga att identifiera, analysera och formulera frågor om jämställdhet som kan uppkomma inom olika gemenskaper samt att reflektera över vilka konsekvenser olika lösningar får.


Moderna språk:

Eleven skall:
Kunna delta i enkla samtal om vardagliga ämnen,
& kunna muntligt berätta något om sig själv och andra,
& känna till något om vardagsliv, levnadssätt och traditioner i några länder där språket används,
& kunna genomföra korta muntliga och skriftliga uppgifter i samarbete med andra eller på egen hand.
VG
Eleven använder några strategier för att kommunikationen i vardagliga samtal skall fungera.
Eleven talar med sammanhang och ett tydligt och klart uttal.



MVG
Eleven medverkar och bidrar aktivt i vardagliga samtal.
Eleven talar med sammanhang och med ett gott uttal samt använder olika strategier för att lösa språkliga problem.


måndag 9 januari 2012

Klass 9 - planera och leda ett motionspass

Idrott & Hälsa

1. Gör en detaljerad skriftlig planering för ditt idrottspass. Vilka moment ska du ha med? Hur lång tid för de olika momenten? Osv...

2. När du fått ok för din planering av mig eller Erica, bestämmer vi en dag då du kan leda ditt pass.

3. Passet kan innehålla (obs bara exempel):

  • samling av gruppen och info om vad vi ska göra
  • uppvärmning
  • olika övningar
  • huvudmomentet
  • nerjogg/stretching/avslappning
  • avslutande samling av gruppen för kort respons
4. Utvärdering med Erica & mig.

Huvudsakliga mål vi jobbar med i uppgiften:



– kunna forma och genomföra aktiviteter för egen motion


Eleven föreslår och genomför fysiska aktiviteter som befrämjar egen motion och hälsa.

Eleven komponerar, motiverar och genomför ett allsidigt och funktionellt motionsprogram.

Eleven organiserar motions-, idrotts- eller friluftsaktiviteter tillsammans med andra med hänsyn till olika deltagares behov.

måndag 12 december 2011

Hemkunskapstest klass 9

På fredag 16/12 blir det ett mindre prov på grundläggande kunskaper inom Hem- och konsumentkunskapsämnet.

Ni ska kunna:
- Kostcirkeln
- Tallriksmodellen
- "Dagens måltider"
- Hur man kan äta miljöanpassat
- Sambandet kost/motion/hälsa
- Vilken funktion har Kolhydrater, fetter och protein.

Detta är områden vi redan arbetat med i skolan och fakta kring uppgifterna finns bland annat i hemkunskapsboken.

torsdag 24 november 2011

Hemkunskapsboken 2

Hk-boken (Ny upplaga):
Näringslära:
Läs sid 16-19 och gör "uppgift 6" på sid 19
Läs sid 20-23 och gör "uppgift 7" på sid 22
Ögna genom sid 24-27
Livsstil och sjukdomar:
Läs sid 28-34

Hk-boken (äldre upplaga):
Näringslära:
Läs sid 7-11 och gör "uppgift 1:2" på sid 11
Läs sid 12-13 och gör "uppgift 1:3" på sid 14
Ögna genom sid 15-21
Läs sid 22
Livsstil och sjukdomar:
Läs sid 38-43

Skicka svaren på uppgifterna till:
fredrikaman@humfryskolan.se

onsdag 16 november 2011

Hem- och konsumentkunskap - klass 9


För att bli godkänd i HKK, så ska ni minst ha nått nedanstående mål i ämnet. Det är alltså utifrån era förmågor i dessa mål ni kommer att bli bedömda i samband med era uppgifter i ämnet, dvs caféverksamheten, matsalsansvar på luncherna, teoretiska uppgifter (boken) samt praktiska uppgifter (bak, matlagning, disk och andra hushållsuppgifter).

Mål som eleverna skall ha uppnått i slutet av det nionde skolåret

Eleven skall
– kunna planera, tillaga, arrangera och värdera måltider med hänsyn till ekonomi, hälsa, miljö och estetiska värden,
– ha kunskaper om resurshushållning för att kunna välja och använda metoder, redskap och teknisk utrustning för matlagning, rengöring och tvätt i hushållet samt kunna hantera dem på ett för situationen funktionellt och säkert sätt,
– kunna samarbeta med andra oavsett skillnader i fråga om exempelvis kön och etnicitet samt ha insikter i frågor som rör kulturell variation och hushållsarbetets koppling till jämställdhet,

Bedömningens inriktning

Bedömningen i ämnet hem- och konsumentkunskap gäller elevens skicklighet, kreativitet och samarbetsförmåga vid genomförandet av olika verksamheter i hushållet. Det innebär att elevens kunskaper om mat och måltider, boende och konsumentekonomi samt social gemenskap utgör bedömningsgrund. Elevens medvetenhet om och förmåga att värdera och hantera konkreta problem i relation till hälsa, resurshushållning, jämställdhet och kultur ingår i bedömningen. Elevens förmåga till reflekterat handlande genom hela arbetsprocessen utgör en viktig grund för bedömningen.

Kriterier för betyget Väl godkänt

Eleven tar egna initiativ och visar skicklighet i utförandet av olika uppgifter i hushållet.
Eleven hanterar konkreta problem och bedömer olika lösningar i relation till sin egen och andras hälsa.
Eleven tar ansvar för val och handlingar under hela arbetsprocessen och har insikter om relationen mellan hushåll, samhälle och miljö.
Eleven utför handlingar i hushållet utifrån medvetna val och argumenterar för dessa i relation till resurshushållning.

Kriterier för betyget Mycket väl godkänt

Eleven hanterar oförutsedda situationer i hushållet och omprövar tidigare val när förutsättningarna ändras.
Eleven genomför och beskriver olika arbetsuppgifter i hushållet samt bedömer arbetsprocess och resultat ur flera perspektiv, t.ex. estetiska, etiska, historiska och internationella.
– känna till sina rättigheter som konsument och kunna värdera olika slags information vid utförandet av verksamheter i hushållet.